Mendefinisikan Ulang Standar Camilan Sehat yang Inovatif
Dalam upaya Mendefinisikan ulang kategori ini, para produsen mulai beralih pada pemanfaatan bahan pangan lokal yang kaya akan serat dan protein nabati. Penggunaan biji-bijian utuh, kacang-kacangan, dan buah-buahan kering yang diproses dengan teknologi freeze-drying menjadi solusi untuk mempertahankan kadar vitamin dan mineral yang sering kali rusak dalam proses penggorengan konvensional. Standar baru ini mengharuskan setiap … Baca Selengkapnya